Состав (все органическое): лук, морская соль, томатные хлопья, чеснок, сахар, тмин, паприка, сладкий перец, черный перец, гикори (содержит соевое масло).
• Запах копченый. Как колбаски, или копченое мясо, даже как будто дымком отдает. Мне ужасно нравится.
Красивая ))
• В мясные блюда - идеально. В солянку - безупречно.
Я не использую эту приправу на стадии приготовления, при варке она практически целиком теряет вкус, ну или надо ее ложками добавлять.
Кладу совсем чуть-чуть уже после выключения, минут через пять-десять, тогда аромат остается правильный, как мне и надо.
• Еще в моем семействе любят ею посыпать бутерброды, хоть с колбасой, хоть с паштетом, а то и просто хлеб с маслом, получается остро и пикантно.
Помните, что в составе есть соль, ее немало, учитывайте при приготовлении.
• Баночка прекрасна! Форма позволяет расставить все приправы вплотную, экономя место. Этикетка снимается одним движением.
• Крышка-мельница настраивается: чтобы смолоть покрупнее, "тельце" крышки нужно потянуть вверх, а помельче - нажатием вернуть назад.
Но я мелю только на бутерброды.
А в остальную еду кладу ложечкой из банки, сняв все крышки, чтобы кусочки остались целыми.
• Кстати, именно такой способ применения спасает мою приправу от увлажнения и слипания, на что жалуются в отзывах: понятно, что если крутить ее прямо над кипящей кастрюлей, поднимающийся пар не принесет никакой пользы, кроме вреда.
